鯖が美味しいのは、11月頃から2月早々くらいまで。
旬に、大阪中央卸売市場の目利きの仲卸から仕入れる美味しい鯖を、土佐備長炭で香ばしく焼き上げています。
シンプルな調理法が、最高に美味しい人気商品です。

贅沢茶漬・甘くないお惣菜

鯖の塩焼き

販売価格
972円(税込み)
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商品コード
so7

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【賞味期限】  製造日から10日

【保管方法】 10℃以下 クール便配送

【原材料】紅鮭(ロシア産)、塩

密封パック

90g

外寸 縦18.5cm 13.5cm

栄養成分表示(製品100gあたり・推定値)

熱量

291Kcal

たんぱく質

26.2g

脂質

19.1

炭水化物

0.1g

食塩相当量

1.8g


商品詳細

美味しい鯖をストレートに楽しむため、塩焼きがベストの調理法と思っています。

鯖は、11月ころから2月早々くらいまでの旬の時期に、大阪中央卸売市場の目利きの仲卸から仕入れています。
適度に塩をして、土佐備長炭で香ばしく焼き上げています。
ぜひ、清左衛門の大好きな一品をお楽しみ下さい。袋のまま冷凍もできます。