清左衛門の看板商品、穴子茶漬の端っこ。
見た目がイマイチなので、定番商品には使わない部分です。
甲子園本店で、あるときだけの人気のお家用。
さきっぽ独特のキメの細かい美味しさもありますよ。
おにぎりや、お寿司の具にもおすすめです。