商品詳細

美味しい鮭をストレートに楽しむため、塩焼きがベストの調理法と思っています。

紅鮭は数ある鮭の中でも最も旨いとされます。その紅鮭の中でも、最高品質と言われるのが千島沖で初夏に穫れるもの。（ロシア産紅鮭は、かつて、「本ちゃん」と呼ばれた道東産紅鮭と同じ魚。道東産は日本船籍の漁師が獲ったものですが、現在はほとんど流通していません。）

清左衛門は、この千島沖・初夏の鮭（ロシア産）の特選品を使っています。

●要冷蔵商品ですが、塩の効いた強い商品ですので、常温での少々の持ち歩きは問題ありません。ただし、食品ですので直射日光やあたたかいとことに放置するのは避けてください。

【ご注意ください！】