商品詳細

てまひま煮は、その名のとおり、大変てまひまをかけて作る、とても美味しい佃煮です。泉州特産の水茄子のぬか漬けとエビジャコの佃煮。清左衛門が特別なこだわりをもって作っている究極のご飯の友、酒の肴です。

清左衛門の中でも、製造にもっとも神経を使う品物のひとつと言えます。控えめに使う黒砂糖・三温糖が、いい仕事をしていて、炊きたてのご飯にピッタリです。日本酒の肴にちびちびも最高です。

水茄子の古漬けは熟成がすすむと、味わいが深く美味しくなりますが、柔らかくなり煮崩れします。

その時々の、仕上がりの違いをお楽しみくださいませ。

てまひま煮は、とても美味しい、珍味といえる佃煮ですので、接待やご挨拶の手土産、お歳暮やお中元など、他の人気商品と詰め合わせたギフト商品もおすすめです。