梅はその日の厄逃れ（やくのがれ）

と、幼い頃、おばあちゃんが食べさせてくれました。

ちゃんと酸っぱくて塩っぱい梅干。
清左衛門では、毎年、少しだけ製造しています。
いま、こういうの、ほんとに珍しいですよね。

早々に売切れてしまったので、自分の分を探したけど、近所ではほとんど見つけられなかった。
梅干に一目散のお客様がいらっしゃるのも納得です。

奈良県産の有機栽培の梅。
農薬を使わないで梅を栽培するのは、かなり難しいそうですが、
いつもレベルの高い梅を用意してもらっています。

去年、数種の塩で試作を作って検討した結果、今年から沖縄「粟国の塩」で漬けています。
ちゃんと酸っぱくて塩っぱいのに、マイルドな奥行きが出て一層美味しくなりました。かなりおすすめです。

薬効は、古ければ古いほどいいとも言われていますが、新物はなんとも爽やかです。
酸っぱくて塩っぱい梅干しが好きな方におすすめです。

数量季節限定商品ですので、各種クーポンは使えません。
ご了承くださいませ。